· Aprovechando el frijol criollo y el maíz, así como el mango y la jamaica, este grupo de docente crearán harina para elaborar snacks con alto valor nutricional.
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La jornada se realizó este jueves, desde las 09:00 horas en el Auditorio General del campus universitario y contó con la participación de expertos en el área de Recursos Humanos.
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· Este espacio ha apuntalado por más de dos décadas la formación de profesionistas comprometidos por hacer de esta tierra un polo de desarrollo económico, académico y social.
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En el marco de una convención internacional, recibieron el reconocimiento al mejor artículo de investigación por el proyecto “Estructuras y Dinámicas”.
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Surgidos hace más de 20 años, estos cursos son una opción para que la ciencia y la diversión generen en las infancias un interés en temas científicos y culturales.
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